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Legal

Política de Privacidad

Última actualización: 19 de septiembre de 2026

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos a los que se refiere esta política es:

Titular / razón social: [PENDIENTE DE COMPLETAR — nombre legal del titular del negocio y NIF/CIF]
Nombre comercial: Bakkhos Café-Pizzeria-Restaurante
Dirección: Carrer del Tamariu, 7, 17487 Empuriabrava, Girona, España
Teléfono: +34 972 19 99 56
Correo de contacto: [PENDIENTE DE COMPLETAR — email de contacto para asuntos de privacidad]

Estos datos deben completarse con la identidad legal exacta del negocio antes de publicar esta página.

2. Qué datos tratamos

Esta web es actualmente un sitio informativo: no incorpora formulario de contacto, registro de usuarios, reservas online ni venta a través de internet. La navegación puede implicar el tratamiento de datos técnicos, como la dirección IP, por el alojamiento y los proveedores de recursos externos de la página.

También pueden tratarse los datos que la persona nos facilita voluntariamente al llamar por teléfono para hacer una reserva o consulta (por ejemplo, nombre y número de teléfono), y se usan exclusivamente para gestionar esa reserva o consulta.

El proveedor de alojamiento de la web puede registrar automáticamente datos técnicos básicos de conexión (dirección IP, fecha y hora, tipo de navegador) con fines de seguridad y funcionamiento del servidor, según la configuración del servicio contratado.

3. Base legal y finalidad

El tratamiento de los datos facilitados por teléfono para gestionar una reserva se basa en la ejecución de una relación precontractual o contractual con la persona interesada (art. 6.1.b del RGPD). Los datos técnicos de conexión se tratan por interés legítimo en garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del sitio web (art. 6.1.f del RGPD).

4. Conservación de los datos

La elección de cookies se guarda en el almacenamiento local del navegador durante 180 días.

Los datos de una reserva o consulta telefónica se conservan únicamente durante el tiempo necesario para atenderla, salvo que exista una obligación legal de conservación posterior. Los datos técnicos de conexión se conservan durante el plazo que establezca el proveedor de alojamiento conforme a la normativa aplicable.

5. Destinatarios y encargados del tratamiento

Esta web incorpora un mapa de Google Maps para mostrar la ubicación del local. El mapa solo se carga después de aceptar las cookies de terceros. Puedes retirar esa elección desde «Configurar cookies». Al cargar ese mapa, Google LLC puede tratar determinados datos como responsable independiente, conforme a su propia política de privacidad. Bakkhos no comparte datos personales con terceros para fines publicitarios ni los vende bajo ninguna circunstancia.

6. Derechos de las personas interesadas

Cualquier persona tiene derecho a acceder a sus datos personales, así como a solicitar la rectificación de los datos inexactos o su supresión, entre otros supuestos, cuando los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos. En determinadas circunstancias, las personas interesadas podrán solicitar la limitación del tratamiento de sus datos, la portabilidad o la oposición a su tratamiento. Estos derechos pueden ejercerse dirigiéndose a los datos de contacto indicados en el apartado 1.

Asimismo, se informa de que existe derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si se considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.

7. Cambios en esta política

Esta política de privacidad puede actualizarse para adaptarse a novedades legislativas o a cambios en el funcionamiento de la web (por ejemplo, si en el futuro se incorpora un formulario de reservas online o herramientas de analítica). Recomendamos revisar esta página periódicamente.

8. Contacto

Para cualquier duda sobre esta política de privacidad, puedes llamarnos al 972 19 99 56.